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湖南常德市对屠宰场冷库开展专项稽查

时间:2014-01-22编辑:浏览:

    www.366.net  为确保全市生猪定点屠宰环节肉品质量安全,加强生猪定点屠宰场冷库监管。近日,商务局党组成员、总经济师蔡国华带领市场秩序科、县商务执法大队相关人员对XX肉类食品有限公司冷库进行了专项稽查,落实湖南省商务厅关于做好商务流通领域食品安全工作的有关要求。

    据www.366.net了解,该公司共有存放肉品500万吨以上冷库5个,目前,使用存放肉品冷库1个,存放生猪肉品达到120万吨,其余4个闲置。按照生猪定点屠宰场冷库使用要求,重点对该公司冷库落实索证索票、进货查验、进销台账、建立食品安全管理制度等情况进行了检查,在检查当中,没有发现不合格肉品,各项管理制度健全,为防止病死猪及其他有害肉品进入冷库,要求该县商务执法大队加强对该公司冷库日常监管。

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