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了解冷库温度分区 明确适宜的储藏产品类型

时间:2020-07-28编辑:www.366.net浏览:
  食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的储藏运输各环节需要冷库、冷柜、冷藏运输车等冷链设施的参与,这是由这些产品具有在常温下容易腐败、变质、失效的特点所决定的。不过,对于参与这些产品流通各环节的冷链设施,不同产品的配置要求是不一样的。
 
  www.366.net带大家先了解常见的冷库温度分区,方便大家对冷链设施有大概的了解。
  高温库:也称恒温库,库温为5-15℃
  中温库:也称冷藏库、保鲜库,库温为-5~5℃
  气调库:特殊的保鲜冷库类型,带气调系统,库温为-2~5℃
  低温库:也称冷冻库,库温为-23~-18℃
  速冻库:也称急冻库,库温为-40~-35℃
  超低温库:也称深冷库,库温为-60~-45℃,甚至更低
 
冷库温度分区
 
  对冷库库温有了大致的了解,www.366.net再带大家熟悉不同库温适合储藏的产品类型,方便在冷库建造前期咨询或者冷库租赁使用时有所参考。
 
  高温库:适合存放红酒、巧克力、药品、种子等。
  中温库:适合存放冻结后食品的冷藏、新鲜水果蔬菜、花卉、茶叶等。
  气调库:适合存放高价值、反季节销售的水果蔬菜等。
  低温库:适合存放已速冻完成的猪牛羊肉、鱼、禽肉等。
  速冻库:适合快速冻结水饺包子等面食、水产肉类等。
       
超低温库:适合存放金枪鱼、三文鱼等。
 
  以上就是常见的冷库库温分区及适宜存放的产品类型,为众多常温下无法长时间存放的产品创造了保鲜环境。如果你有冷库建设需求,请联系www.366.net详细沟通交流,从而建造适宜的冷库以获得更好的经济效益。

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