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蔬菜冷库建造香辛类菜保鲜

时间:2017-08-14编辑:www.366.net浏览:
       www.366.net蔬菜冷库建造,香辛类蔬菜多为调味使用,所以用量都不大,所以保存时能保持原貌,也就是葱姜都能带土才好,能保存的更久,其次就是冷冻保存,葱花、蒜末、姜末、以冷冻方式保存,至少都能保存一个月。
 
       将葱带泥放置室内通风处,便可保存3星期左右。葱可以用保鲜膜封住,也可将葱切成葱花装入保鲜盒后冷冻起来,烹调时从冰箱取出直接使用即可。
 蔬菜冷库建造
       未剥皮蒜的保存方式与洋葱类似,放入果汁机中打成蒜泥,用密封罐装起来。放入冰箱冷藏,约可使用2个星期使用上也更为方便。大量贮藏建议使用蔬菜冷库。
 
       老姜不适合冷藏保存,容易使水分流失,若没有切过,可放在通风处或沙堆里保存,嫩姜、粉姜应用保鲜膜包起。



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