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    水产冻结保鲜冷库建设2017-06-23
    水产属于常温下易腐败变质的生鲜产品,所以水产新鲜度的保持对水产运输和水产销售都是严峻的挑战。专注制冷行业15年的www.366.net介绍,目前大部分水产经销商采用水产冷库建设以仓储保鲜水产,并通过低温运输车运至销售地进行销售。 其中,水产冻结保鲜冷库建设是较普遍的水产保鲜...
    水产冷库制作海鲜鱼类保鲜2017-06-23
    首先要保证水产品鱼类海鲜与碎冰的良好接触。要时刻观察所留出融化水的温度、颜色和气味。 要对所使用的包装周转箱、船舱等定期清洗、消毒、以免残留较多的杂菌。 水产海鲜鱼类捕获后要尽快处理,避免长时间地暴露在高温环境中。 水产海鲜鱼类尽量用包装容器,如果散放在船舱内...
    水产冷库建设海鲜保鲜库2017-06-23
    建立健全的水产品市场体系,促进我过的水产品流通,对促进我过渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用,进而会促进我过农业产业结构调整和农渔增收。 水产品捕捞后,如不立即采取有效保鲜措施,很容易腐败变质,下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法,供大家参考: 低温保...
    风冷与管冷的冷库优缺点有哪些2017-06-22
    www.366.net提示:冷风机/排管:有大小,高低温之分。排管:有铝排、铁排,多为肉类产品低温使用。 风冷:制冷效果好,速度快,库内干净,不潮湿,一旦断电库内温度很容易流失,耗电,成本低,易以后改造,但是容易风干产品中的水分,使产品折秤,不光艳之类。适合用于包装好的蔬菜...
    餐饮冷库设计与建筑材料要求2017-06-22
    餐饮冷库建造凭借安装工期短,使用快捷方便,价格公道实惠等优势,快速得到了酒店、餐厅、食堂等市场的认可。其普遍比较关注餐饮冷库设计。 餐饮冷库设计其中包括库门设计、热量膨胀阀、制冷压缩机的选择、冷库冷却系统的选择、冷库门坎设计、冷库板设计选型、隔热层厚度设计、...
    餐饮冷库工程及氟利昂制冷剂管道的布置要求2017-06-22
    随着餐饮服务业的快速发展,人们对食品安全问题日益关注,食品的正确贮存成为食品安全体系中的重要环节,餐饮服务单位的食品贮藏设施更是食品安全的重要保证。餐饮冷库工程的施工环节更是重中之重。 氟利昂管路布置 氟利昂制冷剂的主要特点是与润滑油互相溶解,因此,必须保证...
    海鲜冷库安装的隔热与防潮2017-06-22
    www.366.net提示:海鲜冷库隔热对维持库内温度的稳定、降低冷库热负荷、节约能耗及保证食品冷藏储存质量有着重要作用,故冷库墙体、地板、屋盖及楼板均应作隔热处理。 而良好的隔汽防潮处理对保证围护结构的隔热性能起到关键的作用。如果隔汽防潮层的设计施工不当,水蒸气和水分将...
    水产品海鲜冷库建造类型有哪些2017-06-22
    海鲜水产品冷藏冷库 冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将水产海鲜放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的,对这一段时间没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度较高要求,保持水产海鲜不变质。而且在...
    小型果蔬冷库制作原理及特点2017-06-21
    www.366.net在冷库制作工程设计时,都要考虑工程的安全、节能、环保、方便、成本等问题,下面我们来介绍一下气调果蔬冷库的一些技术资料。 气调果蔬冷库 气调冷库是通过气体调节方法,达到保鲜冷藏的效果,就是在冷藏库在高温冷库的基础上,加上一套气调系统,利用温度和控制氧含...
    物流保鲜冷库设计安装中是如何保鲜蔬菜的?2017-06-21
    利用保鲜冷库对蔬菜进行保鲜已经越来越普遍,如菜农、农贸市场、商超、生鲜电商等都开始寻找专业的冷库工程公司设计安装保鲜冷库。www.366.net提醒,目前我国的全程冷链流通率尚不高,与发达国家仍有较大差距,但蔬菜经销商们必须意识到全程冷链保鲜的重要性并推动蔬菜的全程冷链...
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